Tiap-tiap kali tengok Hell's Kitchen (yang jarang sekali aku tengok sebenarnya sebab tak ingat rancangan tu ditayang hari apa), terutamanya kalau kebetulan masa tu tengah pasang internet, mesti rasa nak blog pasal rancangan tu.
Malam ni, tinggal 3 orang pelatih sahaja. Next week akan tinggal 2 orang dan minggu lepas tu finale lah. Tapi dah tahu keputusannya sebab yang tunjuk kat ntv7 tu baru season 2. Kat us nun, season 3 pun dah habih. Dah nak start season 4 pun.
Bila tengok show ni kan.... mmm... macam mana nak cakap ek... rasa pening kepala sebab kat dapur tu, memang nampak macam pressure/under stress sangat-sangat. Rasa macam lagi teruk dari duduk dalam emergency room (macam dalam cerita ER)....
Tak sanggup aku.....
Ingat tak last week aku cerita pasal aku bz tahap gaban tu? Ingat kan lepas meeting besar (the first meeting of this kind for me (itupun sebab nak cover/tolong boss baru), sebelum ni meeting besar aku ialah meeting keselamatan) boleh la aku menarik nafas lega, rupa-rupanya tidak.
Meeting tu banyak kekurangan dan sebab kami nak kena audit minggu ni, kami kenalah sempurnakan jugak meeting tu dengan cara 'menyempurnakan' minit mesyuarat (maksudnya dalam minit semua perkara ada, sedangkan masa meeting report tu tak ada dan chairman kata "please prepare the report"). Ada lagi 2-3 report yang perlu kami sediakan untuk support dan attached pada minit mesyuarat. Kalau minit tu tak sempurna, tiap2 kali kena audit lepas ni mesti kena NCR aje dengan auditor....
Silap kami jugak sebab minggu ni kena audit, minggu lepas baru nak buat meeting besar tu. Sebenarnya audit dah mula hari ni. Pagi tadi ada opening meeting. Aku dengan boss cuma attend opening meeting aje, lepas tu balik ke office untuk sambung kerja. Hari ni orang lain yang kena audit dulu. Kami akan kena audit esok petang dan lusa petang.
Meeting besar minggu lepas tu baru untuk satu department. Minggu depan ada lagi meeting besar untuk department lain pulak. Audit untuk department lagi satu tu bulan depan. Ok la kan, tak lah rasa semput sangat nak sediakan minit mesyuarat dengan report segala...
Selain dari meeting besar tu, esok ada konvensyen ICC (kalau kat gomen dipanggil KMK). Ini lagi satu sebab aku bz mengalahkan artis. Member opis aku cakap aku ni popular dekat2 dengan konvensyen ni... Apa tak popular nya, masing2 nak mintak tolong aku tengok kan project paper/slides masing2...
Konvensyen kali ni di peringkat HQ. Kami dari anak syarikat ada hantar 3 kumpulan. Minggu lepas, elok aje lepas meeting besar pada hari selasa, aku dah kena booked dengan dia orang. hari rabu aku sehari suntuk aku dok bantu kumpulan ni, hari khamis sebelah petang nya pulak aku tolong kumpulan lagi satu. Hari jumaat pagi pulak aku telepon kumpulan yang lagi satu (kump ketiga) dan tanya status dia orang. Hairan jugak aku pasal dia orang tak minta tolong aku pun (dah terror sangat kot). Last minute depa panggil jugak aku. Tak lama la aku tolong, dalam 2 jam je, itupun sebab project paper dia orang dah siap print dan bind. Kalau aku komen atau suruh tukar apa-apa pun bukannya dia orang boleh buat pembetulan dah. Tapi aku minta jugak dia orang tambah/tukar 2-3 slides sebab memang sahih pareto diagram yang depa lukis tu salah. Lepas tu criteria 6 (yang markahnya 100 dari 1000 markah keseluruhan) langsung tak ada.
Hari ni aku tengok kumpulan 1 & 2 rehearsal. Kumpulan yang lagi satu tu tak sempat tengok.... harap2 ok lah.
Esok hari berlangsungnya konvensyen tu. Nanti aku update lagi ya pasal kumpulan2 ni. Harap2 ada yang 'berhasil' (harap2 semuanya menang!).
Malam ni, tinggal 3 orang pelatih sahaja. Next week akan tinggal 2 orang dan minggu lepas tu finale lah. Tapi dah tahu keputusannya sebab yang tunjuk kat ntv7 tu baru season 2. Kat us nun, season 3 pun dah habih. Dah nak start season 4 pun.
Bila tengok show ni kan.... mmm... macam mana nak cakap ek... rasa pening kepala sebab kat dapur tu, memang nampak macam pressure/under stress sangat-sangat. Rasa macam lagi teruk dari duduk dalam emergency room (macam dalam cerita ER)....
Tak sanggup aku.....
Ingat tak last week aku cerita pasal aku bz tahap gaban tu? Ingat kan lepas meeting besar (the first meeting of this kind for me (itupun sebab nak cover/tolong boss baru), sebelum ni meeting besar aku ialah meeting keselamatan) boleh la aku menarik nafas lega, rupa-rupanya tidak.
Meeting tu banyak kekurangan dan sebab kami nak kena audit minggu ni, kami kenalah sempurnakan jugak meeting tu dengan cara 'menyempurnakan' minit mesyuarat (maksudnya dalam minit semua perkara ada, sedangkan masa meeting report tu tak ada dan chairman kata "please prepare the report"). Ada lagi 2-3 report yang perlu kami sediakan untuk support dan attached pada minit mesyuarat. Kalau minit tu tak sempurna, tiap2 kali kena audit lepas ni mesti kena NCR aje dengan auditor....
Silap kami jugak sebab minggu ni kena audit, minggu lepas baru nak buat meeting besar tu. Sebenarnya audit dah mula hari ni. Pagi tadi ada opening meeting. Aku dengan boss cuma attend opening meeting aje, lepas tu balik ke office untuk sambung kerja. Hari ni orang lain yang kena audit dulu. Kami akan kena audit esok petang dan lusa petang.
Meeting besar minggu lepas tu baru untuk satu department. Minggu depan ada lagi meeting besar untuk department lain pulak. Audit untuk department lagi satu tu bulan depan. Ok la kan, tak lah rasa semput sangat nak sediakan minit mesyuarat dengan report segala...
Selain dari meeting besar tu, esok ada konvensyen ICC (kalau kat gomen dipanggil KMK). Ini lagi satu sebab aku bz mengalahkan artis. Member opis aku cakap aku ni popular dekat2 dengan konvensyen ni... Apa tak popular nya, masing2 nak mintak tolong aku tengok kan project paper/slides masing2...
Konvensyen kali ni di peringkat HQ. Kami dari anak syarikat ada hantar 3 kumpulan. Minggu lepas, elok aje lepas meeting besar pada hari selasa, aku dah kena booked dengan dia orang. hari rabu aku sehari suntuk aku dok bantu kumpulan ni, hari khamis sebelah petang nya pulak aku tolong kumpulan lagi satu. Hari jumaat pagi pulak aku telepon kumpulan yang lagi satu (kump ketiga) dan tanya status dia orang. Hairan jugak aku pasal dia orang tak minta tolong aku pun (dah terror sangat kot). Last minute depa panggil jugak aku. Tak lama la aku tolong, dalam 2 jam je, itupun sebab project paper dia orang dah siap print dan bind. Kalau aku komen atau suruh tukar apa-apa pun bukannya dia orang boleh buat pembetulan dah. Tapi aku minta jugak dia orang tambah/tukar 2-3 slides sebab memang sahih pareto diagram yang depa lukis tu salah. Lepas tu criteria 6 (yang markahnya 100 dari 1000 markah keseluruhan) langsung tak ada.
Hari ni aku tengok kumpulan 1 & 2 rehearsal. Kumpulan yang lagi satu tu tak sempat tengok.... harap2 ok lah.
Esok hari berlangsungnya konvensyen tu. Nanti aku update lagi ya pasal kumpulan2 ni. Harap2 ada yang 'berhasil' (harap2 semuanya menang!).
saya paling tak suker kalau audit masuk. bukan apa, dia kejar due date, kita lak yang kena pressure sampai takleh nak buat benda lain.
ReplyDeleteps - saya dgn suami teringin nak jadi tukang masak tapi obviously mmg hard work lah.
perghhh bz tahap gaban ni ke ke ke...apa2 pun gud luck ye :)
ReplyDeleteDari entry blog tu memang nampak busy betul. Good luck in icc.
ReplyDeletedulu2 masa aku kerja gomen, aku rep for ICC meeting...agaknya sama la kan..
ReplyDeleteSalam Ahni ...
ReplyDeletepB setakat ni tak pernah miss lagi cerita HK tu ...
Chef Ramsey tu memang garang giler tu ....
kalau pB lah berada kat tempat anak murid tu , rasa nyer mesti kecut perut bila kena tengking tengking , maki hamun macam tu ...
Seriau ler .....
mama pon x suka audit masuk...kite yg kena pressure ngan boss..bukan bos pon yg buat keje...
ReplyDeleteKat opis lama dulu depa implement ISO. seminggu sebelum audit sibuk la nak tutup lobang. Takut kena NCR. Opis baru ni takde ISO. Relaks je la..
ReplyDeleteDepa kata jadi auditor ni senang. Carik salah org je. Betui ka?
p/s: kampung gonchar kat mn? arau? nanti bila saya pi Perlis lagi teringin nak pi sana. Kalu ada rezeki tengok camna rupa pokok gonchar. kalu nak komen artikel terbaru saya pun dipersilakan
aku selalu lari time audit...padan muka bos!
ReplyDelete:D
Ummi
ReplyDeleteApa nak buat, kami memang kerja bahagian yang kena audit setiap kali ada external auditor datang...
Alinlai
Harap2 lepas ni legalah sikit kot...
Jubeiz
Thanks...
Atiza
ReplyDeleteDekat bank sekarang tak ada ICC ke?
PB
Sakit jantung saya kalau jadi pelatih kat situ!!!
Mama Ranggie
Part yang paling best, bila kena NCR, kuli la yang kena blamed, betul tak?
13may
ReplyDeleteBoleh lari tak pa la, kami ni tak boleh ngelak langsung..
Joe Penang
Tak senang jadi auditor sebab depa pun kena audit jugak dengan UKAS & DSM. Depa pun kena NCR jugak... heheheh